Spaghetti Se'i Bumbu Sambal Matah – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari beragam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini dapat dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Bunda bisa memasak Spaghetti Se'i Bumbu Sambal Matah menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Spaghetti Se'i Bumbu Sambal Matah

  1. Sediakan 1/2 bungkus spagetti-10 kemasan kecil.
  2. Siapkan 100 gr Sei sapi.
  3. Siapkan 5 siung bawang merah, iris tipis.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih, iris tipis.
  5. Bunda butuh 1 batang serai, iris tipis.
  6. Bunda butuh 5 cabai rawit merah, iris.
  7. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk, iris tipis.
  8. Siapkan 1 sdm air lemon/jeruk nipis.
  9. Sediakan 1 sdm minyak goreng.
  10. Sediakan 1 sdt garam.
  11. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
  12. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.

Langkah-langkah memasak Spaghetti Se'i Bumbu Sambal Matah

  1. Rebus spaghetti hingga matang, tiriskan.
  2. Tumis se'i sapi hingga matang, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabai, serai dan daun jeruk, masak sebentar saja kurang lebih 1 menit dgn api kecil.
  3. Masukkan spaghetti yg sudah matang, aduk sampai tercampur rata dengan se'i dan bumbu.
  4. Tambahkan air lemon.
  5. Tambahkan gula, garam, penyedap, koreksi rasa. sajikan..

Spaghetti Se'i Bumbu Sambal Matah