Se'i Sapi Khas Kupang – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari beragam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini bisa disampaikan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Se'i Sapi Mamtua adalah kuliner khas Kupang yang dijajakan di Kota Malang. Restoran ini berada di dekat Pasar Tawangmangu, Kota Malang. Bunda bisa memasak Se'i Sapi Khas Kupang menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Se'i Sapi Khas Kupang

  1. Siapkan 1 daging Se'i Sapi.
  2. Siapkan 2 siung Bawang merah.
  3. Sediakan 4 siung Bawang putih.
  4. Anda butuh 1/4 Bawang Bombay.
  5. Bunda butuh 13 buah cabai rawit (sesuai selera).
  6. Kamu butuh 2 buah cabai merah keriting (sesuai selera).
  7. Anda butuh 1 ikat kecil kemangi, siangi.
  8. Anda butuh 1/2 buah tomat.
  9. Bunda butuh secukupnya lada bubuk.
  10. Siapkan secukupnya saos tiram.
  11. Bunda butuh secukupnya kecap manis.
  12. Kamu butuh sedikit minyak goreng.
  13. Siapkan secukupnya garam.
  14. Siapkan secukupnya gula.
  15. Sediakan secukupnya air.

Cara buat Se'i Sapi Khas Kupang

  1. Iris daging se'i Sapi nya tipis-tipis atau sesuai selera.
  2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, bawang Bombay, cabai, dan tomat..
  3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang Bombay, sampai harum..
  4. Masukkan cabai, setelah matang masukkan tomat.
  5. Bisa beri sedikit air, biarkan sampai bumbu matang dan air mendidih dan menyusut. (ini bisa di skip) bila tidak ingin ada airnya.
  6. Masukkan daging Se'i Sapi nya, tambahkan lada bubuk, gula, garam, saos tiram, dan kecap manis. Aduk rata.
  7. Masak Se'i sebentar saja ±5 menitan agar daging tidak keras. masukkan daun kemangi. Aduk rata.
  8. Tes rasa.
  9. Siap di sajikan.

Se'i Sapi Khas Kupang – Salah satunya ialah Se'i yang menjadi salah satu kuliner primadona khas Kupang, Nusa Tenggara Timur. Se'i Sapi Lamalera bölgesinde bulundunuz mu? Bisa dibilang, kuliner khas asal Kupang, Nusa Tenggara Timur ini sedang naik daun. Terbukti dengan banyaknya kedai atau pun restoran yang menyajikan daging Se'i sebagai menu utama mereka. Rasanya yang khas menggugah selera, ditambah rasa pedas wajib.