Tumis se'i daging sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari bermacam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari berjenis-jenis negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini dapat dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut, makan malam siap sekejap untuk keluarga tercinta! Bunda bisa memasak Tumis se'i daging sapi memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Tumis se'i daging sapi

  1. Sediakan 250 gram sei sapi (daging asap sapi).
  2. Siapkan 10 buah Cabe hijau (lebih oke lagi jika pake paprika).
  3. Siapkan 2 buah Cabe merah.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih.
  5. Anda butuh 4 siung bawang merah.
  6. Sediakan 2 buah tomat.
  7. Siapkan 1 buah bawang bombay (saya skip).
  8. Sediakan I ikat Daun kemangi.
  9. Siapkan secukupnya Merica.
  10. Sediakan secukupnya Garam.
  11. Siapkan 100 ml air.

Cara buat Tumis se'i daging sapi

  1. Iris sei dengan irisan tipis.
  2. Iris semua bumbu (bawang, cabe, tomat).
  3. Tumis bawang sampai layu dan harum, masukan cabe tomat dan sei. Beri air, aduk-aduk…tidak perlu terlalu lama dimasak…karena sei pada dasarnya sudah matang dan empuk, tambahkan garam, merica dan daun kemangi.
  4. Siap dihidangkan.

Tumis se'i daging sapi – Neck (punuk) Potongan daging sapi bagian ini diambil dari leher yang menyambung dengan bagian paha depan. Pada bagian tengahnya terdapat serat-serat kasar yang mengarah ke bagian bawah. Resep Olahan Daging Sapi: Tumis Saos Bawang. Rebus sari tomat tadi ditambah dengan lada, pala, Royco, tomat pasta, gula, dan seledri lalu didihkan menggunakan api kecil. untuk yg tidak suka cabe diganti merica ya gaees.dan bisa ditambahkan suwiran ayam atau daging biar lebih mantul girih yaa.masukan ayam atau dagingnya setelah telur dimasukkan. Daging se'i adalah daging (sapi atau babi) yang dibumbui dan diasap agar dapat disimpan lebih lama.