Se'i Sapi Tumis Cabe Ijo – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari berjenis-jenis daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang enak dan juga berguna bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini bisa disampaikan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Bunda bisa memasak Se'i Sapi Tumis Cabe Ijo menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Se'i Sapi Tumis Cabe Ijo

  1. Kamu butuh 500 gram daging Sei Sapi.
  2. Bunda butuh 7 butir bawang merah.
  3. Siapkan 5 siung bawang putih.
  4. Bunda butuh 1 buah tomat hijau.
  5. Kamu butuh 1 buah tomat merah.
  6. Sediakan 1 ruas jari lengkuas (geprek).
  7. Anda butuh 1 ruang jari jahe (geprek).
  8. Anda butuh 1 batang sere (geprek).
  9. Kamu butuh 1 lembar daun salam dan 1 lembar daun jeruk.
  10. Anda butuh Sedikit Garam, merica, gula pasir, kaldu bubuk sesuai selera.
  11. Siapkan Saya tambah cabe rawit dan cabe kriting (suka pedas..😁).

Langkah-langkah membuat Se'i Sapi Tumis Cabe Ijo

  1. Iris tipis bawang putih dan merah, potong tomat mnjadi 6 bagian, geprek jahe, lengkuas, sere, dan kemudian cabe dipotong serong.
  2. Iris daging Sei kira2 skitar 2 cm, sisihkan.
  3. Panaskan wajan, masukkan daging Sei yg dipotong2 tadi, tanpa minyak ya.. dioseng skitar 10 menit dan angkat, sisihkan..
  4. Tumis bawang putih dan merah smpe harum, masukkan jahe, lengkuas, sere, daun jeruk dan daun salam. Kemudian mskkan daging Sei..
  5. Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan smua cabe, beri garam dan merica, serta gula pasir, kaldu sapi dan aduk rata. Terakhir masukkan tomat. Cek rasa.. 👌 Menu ini saya nikmati berserta tumis kangkung, pas deh pokokmya.. 😁 Selamat mencoba ya teman2..😊 Smoga bermanfaat.. 🙏.

Se'i Sapi Tumis Cabe Ijo