Sei Sapi Sambal Matah – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari bermacam-macam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini dapat dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Anda bisa memasak Sei Sapi Sambal Matah menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sei Sapi Sambal Matah

  1. Siapkan 250 gr slice beef (bisa diganti daging sapi iris tipis).
  2. Siapkan 3 buah bawang merah.
  3. Sediakan 6 buah cabe rawit besar.
  4. Kamu butuh 1 batang serai.
  5. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  6. Kamu butuh 1 sdt garam.
  7. Kamu butuh 1/2 sdt merica.
  8. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  9. Anda butuh Minyak secukupnya yg sudah dipanaskan.

Langkah-langkah memasak Sei Sapi Sambal Matah

  1. Lumuri slice beef dengan merica dan garam, biarkan 15 menit, lalu bakar di atas pan tanpa minyak.
  2. Iris bawang merah, cabe rawit, serai, dan daun jeruk. Tambahkan kaldu jamur dan minyak panas, aduk rata.
  3. Sajikan :).

Sei Sapi Sambal Matah