Se'i Sapi Mantab bukan Mantan – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari bermacam-macam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari berjenis-jenis negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga berguna bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini dapat diberi tahu dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Bunda bisa membuat Se'i Sapi Mantab bukan Mantan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Se'i Sapi Mantab bukan Mantan

  1. Sediakan 1 kg daging sapi has dalam.
  2. Sediakan sejumput Garam.
  3. Siapkan sejumput Merica bubuk.
  4. Sediakan (bumbu tersebut utk proses marinasi dagingnya, kurleb 20menit).
  5. Sediakan Bahan sambal dabu-dabu.
  6. Siapkan 2 buah Tomat.
  7. Siapkan 7 buah Cabai rawit.
  8. Siapkan 1 siung Bawang merah.
  9. Sediakan Air perasan jeruk nipis.
  10. Siapkan sejumput Gula.
  11. Siapkan sejumput Garam.
  12. Anda butuh secukupnya Minyak panas.

Cara membuat Se'i Sapi Mantab bukan Mantan

  1. Daging dibumbui garam dan merica, lalu dimarinasi selama 20 menit, dimasukkan ke kulkas lebih baik..
  2. Panggang/goreng daging tersebut menggunakan mentega sedikit, sampai matang dan berubah warna, kurleb 25menit. Namun kali dirasa kurang matang boleh jd 30menit. Hasilnya daging tersebut juicy..
  3. Utk sambalnya, iris tipis2 bawang merah,cabai dan tomat, lalu masukkan perasan jeruk nipis, tambahkan garam dan gula, lalu siram menggunakan minyak panas..
  4. Iris tipis2 dagingnya, lalu campurkan dengan sambel dabu2nya. Selamat menikmati.

Se'i Sapi Mantab bukan Mantan