Sayur Krecek – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari bermacam-macam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini dapat dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Anda bisa buat Sayur Krecek memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sayur Krecek

  1. Siapkan 150 gr krupuk kulit.
  2. Sediakan 10 buah tahu kulit segitiga potong 2.
  3. Sediakan 1 ons Kacang merah.
  4. Anda butuh 5 cabe merah.
  5. Sediakan 6 cabe rawit.
  6. Siapkan 3 bawang merah.
  7. Siapkan 3 bawang putih.
  8. Anda butuh 2 butir kemiri.
  9. Bunda butuh 1/2 tomat uk. Besar.
  10. Sediakan 1 sachet santen instan.
  11. Bunda butuh 3 lembar daun salam.
  12. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
  13. Bunda butuh 1/2 sdt garem.
  14. Siapkan 1 sdt kaldu.
  15. Bunda butuh 1 SDM minyak sayur utk menumis.

Cara membuat Sayur Krecek

  1. Siapkan bahan bahan. Cabe merah aja d rebus sampai lunak. Kacang merah jg d rebus terpisah ya sampai lunak.
  2. Haluskan bumbu bawang merah, putih, kemiri, tomat, cabe merah yg sdh d rebus, garem. Stlh halus d tumis.
  3. Stlh wangi masukkan tahu, air dan santan. Cabe rawit kecil jg d masukkan berserta daun salam, daun jeruk.
  4. Stlh mendidih masukkan krupuk kulit aduk sebentar matikan api nya.. koreksi rasa.. sajikan selagi hangat.

Sayur Krecek