*10* Sambel Krecek Tanpa Santan – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari bermacam-macam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini bisa dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Bunda bisa buat *10* Sambel Krecek Tanpa Santan memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat *10* Sambel Krecek Tanpa Santan

  1. Sediakan 150 gr daging sapi.
  2. Siapkan 1 mangkuk dorokdok / krupuk kulit.
  3. Siapkan Sambal.
  4. Sediakan 3 buah cabe merah besar.
  5. Bunda butuh 8 buah cabe rawit.
  6. Anda butuh Sejempol lengkuas (digeprek).
  7. Sediakan 2 buah kemiri.
  8. Sediakan 3 siung bawang putih ukuran sedang.
  9. Bunda butuh 3 siung bawang merah ukuran besar.
  10. Sediakan 2 lembar daun salam.
  11. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  12. Bunda butuh 4 sdm minyak goreng.
  13. Siapkan 2 sdm air masak.
  14. Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
  15. Sediakan 2 sdm garam.
  16. Sediakan Secukupnya penyedap.

Cara buat *10* Sambel Krecek Tanpa Santan

  1. Cuci bersih bahan sambal kemudian blender, kecuali daun salam, daun jeruk. Untuk lengkuas boleh ikut dihaluskan boleh juga cuma digeprek yaaa, kalau saya digeprek, jd saya sisihkan bersama daun salam dan daun jeruk..
  2. Setelah di blender, panaskan wajan dan tumis bumbu sambal sampai agak matang dan harum.
  3. Masukan daging yg telah dicuci dan potong dadu ke dalam sambal, aduk2 kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas (kalau mau ditambahkan saat pertama masak sambel juga boleh yaa) lanjut tambahkan dorokdok ke dalam wajan, jangan lupa diaduk sesekali supaya tercampur yaa..koreksi rasa,masak kurang lebih 20-30 menit supaya daging empuk.
  4. Sambel krecek tanpa santan siap disantap, jadi temen makan pake nasi, lontong, ataupun opor juga nikmat 😍😍😍.

*10* Sambel Krecek Tanpa Santan