Bakso Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari beraneka daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari berjenis-jenis negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang sedap dan juga berguna bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini dapat diberi tahu dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Kamu bisa memasak Bakso Sapi memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Bakso Sapi

  1. Siapkan 500 gr daging sapi segar.
  2. Sediakan 100 gr es batu.
  3. Siapkan 1 butir telur.
  4. Anda butuh 2 sdm bawang merah goreng.
  5. Anda butuh 3 sdm bawang putih goreng.
  6. Kamu butuh 2 sdt garam.
  7. Sediakan 1 sdt merica (saya pake lada bubuk).
  8. Bunda butuh 1/2 sdt baking powder.
  9. Siapkan 1 bungkus royco sapi.
  10. Kamu butuh 50 gr tepung gandum.
  11. Anda butuh 100 gr tepung kanji.

Langkah-langkah membuat Bakso Sapi

  1. Masukkan daging dan es batu lalu blender hingga halus..
  2. Setelah halus masukkan bawang merah dan putih goreng, merica, garam, kaldu bubuk, dan telur. Blender kembali hingga tercampur rata..
  3. Setelah tercampur rata masukkan tepung dan baking powder, lalu blender kembali hingga tercampur.
  4. Setelah tercampur adonan siap di cetak menggunakkan tangan dan garpu dan rebus dalam air mendidih hingga mengapung. Tunggu sebentar agar bagian dalam bakso matang lalu angkat..
  5. Tips agar adonan tidak lengket pada sendok, setiap mau mencetak sendok di masukkan ke dalam air terlebih dalulu..

Bakso Sapi