Oseng Cecek / Krecek Keto – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari pelbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang sedap dan juga berguna bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini bisa dikenalkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Bunda bisa buat Oseng Cecek / Krecek Keto memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Oseng Cecek / Krecek Keto

  1. Sediakan 1 bungkus cecek (kulit sapi) basah, kalau pakai yg kering direndam dulu ya semalaman.
  2. Anda butuh Bawang merah sesuai selera, iris tipis.
  3. Anda butuh Bawang putih sesuai selera, iris tipis.
  4. Anda butuh 1 ruas lengkuas, geprek.
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Anda butuh 1 serai, ambil bagian putihnya, geprek.
  7. Sediakan sesuai selera Cabe rawit.
  8. Sediakan 1-2 sdm ORGANIC COCONUT AMINOS.
  9. Sediakan 1 sdt cuka apel, buat gantiin asam jawa.
  10. Siapkan Kaldu bubuk.
  11. Kamu butuh Lakanto / stevia.
  12. Sediakan Sedikit air.
  13. Anda butuh Garam.
  14. Bunda butuh Minyak kelapa.

Langkah-langkah membuat Oseng Cecek / Krecek Keto

  1. Rebus dulu cecek sampai setengah empuk, angkat, tiriskan.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, serai dan cabe rawit dengan minyak kelapa sampai harum.. kalau aku suka sampai bawangnya agak kering.
  3. Masukkan cecek, aduk rata.
  4. Masukkan Coconut Aminos, cuka apel, air, kaldu bubuk, pemanis, garam.. aduk rata.
  5. Koreksi rasa, siap dihidangkan ❤.

Oseng Cecek / Krecek Keto