Kulit Sapi (Kikil) Kecap Pedas – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari berbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang nikmat dan juga berguna bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini bisa disajikan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Anda bisa buat Kulit Sapi (Kikil) Kecap Pedas memakai 8 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Kulit Sapi (Kikil) Kecap Pedas

  1. Kamu butuh 250 gr kulit sapi (kikil).
  2. Siapkan 1 buah cabe merah.
  3. Sediakan 1 buah cabe hijau.
  4. Siapkan 1 batang daun bawang.
  5. Siapkan 2 siung bawang putih.
  6. Siapkan 3 siung bawang merah.
  7. Sediakan Secukupnya kecap manis.
  8. Sediakan Secukupnya air.

Langkah-langkah memasak Kulit Sapi (Kikil) Kecap Pedas

  1. Potong kotak kulit sapi. Cuci bersih. Tiriskan.
  2. Cincang kasar bawang putih dan bawang merah. Iris cabe merah dan cabe hijau, juga daun bawang..
  3. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan daun bawang hingga harum..
  4. Masukkan cabe merah dan cabe hijau. Masak hingga cabe layu..
  5. Tambahkan air sekitar 1 gelas belimbing. Setelah air mendidih, masukkan kulit sapi. Jika kulit sapi belum terendam (seperti gambar), tambahkan lg airnya..
  6. Tambahkan garam, gula, penyedap, dan kecap manis. Koreksi rasa. Masak hingga kulit empuk dan air menyusut..
  7. Matikan api. Masakan siap dihidangkan..

Kulit Sapi (Kikil) Kecap Pedas