Krecek Oncom Hitam – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari berjenis-jenis tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini bisa dikenalkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Oncom adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap. Bunda bisa buat Krecek Oncom Hitam menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Krecek Oncom Hitam

  1. Siapkan 1 papan oncom hitam.
  2. Kamu butuh 1/2 bulat kentang di potong² (opsional).
  3. Sediakan Secukupnya bihun/soun.
  4. Bunda butuh Daun bawang di potong².
  5. Siapkan 2 lembar daun salam.
  6. Siapkan Secukupnya gula pasir.
  7. Anda butuh Secukupnya penyedap rasa.
  8. Siapkan Secukupnya merica bubuk.
  9. Siapkan Secukupnya air.
  10. Anda butuh Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  11. Siapkan Bumbu yang di haluskan.
  12. Sediakan 2 cabe merah.
  13. Siapkan 3 cabe rawit.
  14. Siapkan 2 bawang merah.
  15. Sediakan 1 bawang putih.
  16. Siapkan 1/2 tomat kecil.
  17. Sediakan Bahan yang di iris.
  18. Sediakan 1 cabe merah.
  19. Sediakan 3 cabe rawit.

Cara memasak Krecek Oncom Hitam

  1. Potong² oncom hitam, masukkan ke dalam mangkok berisi air panas, rendam selama 2 menit, buang airnya dan sisihkan.
  2. Potong² kentang dan daun bawang yang sudah di cuci bersih, siapkan bihun, iris cabe merah dan cabe rawit, haluskan bumbu kalau aku di uleg.
  3. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus dan daun salam tumis sampai matang, tambahkan gula pasir, penyedap rasa, merica bubuk aduk² lalu masukkan oncom hitam dan kentang di aduk² tambahkan air, masak sampai kentang empuk, lalu masukkan bihun dan daun bawang, terakhir koreksi rasa, jika rasanya sudah pas bisa di angkat dan sajikan. Endess deh pokonya 😋😁.. Happy cooking 😍👩‍🍳.
  4. Nb : Masak bihunnya jangan lama² ya bun nanti bisa lembek 😁.

Krecek Oncom Hitam – Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur. Oncom hitam umumnya dibuat dari bungkil kacang tanah dengan memanfaatkan peran kapang yang sama dengan tempe, yaitu Rhizopus oligosporus dan atau jenis-jenis Mucor. Krecek atau kerecek adalah kulit sapi yang di keringkan dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk, cara masak For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Krecek. Oncom adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Jawa Barat.