Bakso Sapi Sehat dan Kenyal – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari bermacam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini dapat diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Anda bisa membuat Bakso Sapi Sehat dan Kenyal menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Bakso Sapi Sehat dan Kenyal

  1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  2. Sediakan 150 gr tepung tapioka.
  3. Anda butuh 2 butir telur ayam.
  4. Siapkan 1 sdm baking powder.
  5. Bunda butuh Bumbu.
  6. Sediakan 7 siung Bawang putih goreng.
  7. Sediakan 6 siung Bawang Merah goreng.
  8. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  9. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
  10. Anda butuh Garam.
  11. Siapkan Kaldu bubuk rasa sapi (optional).

Cara memasak Bakso Sapi Sehat dan Kenyal

  1. Potong daging lalu haluskan dengan food processor masukkan es sedikit demi sedikit.
  2. Jika sudah agak halus masukkan semua bumbu giling daging hingga halus dan bercampur dengan bumbu.
  3. Didikan 2 liter air (untuk mencetak adonan bakso nanti).
  4. Masukkan putih telur ke adonan daging yang sudah halus aduk2 lalu masukkan tepung tapioka, tes rasa.
  5. Jika sudah pas rasanya bulatkan adonan bakso menggunakan tangan dan sendok ke air mendidih yg di rebus td, lakukan sampai adonan habis.
  6. Jika bakso mengambang ke atas angkat dan angin2kan sampai tidak panas, dan bakso siap di sajikan atau simpan dalam freezer😄😁.

Bakso Sapi Sehat dan Kenyal