Sambel Goreng Jipang Krecek – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari beraneka tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini dapat diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Javanese spicy stew of cattle skin crackers with tempeh. Indonesian snack (Kerupuk or krupuk rambak) on the white background. Anda bisa membuat Sambel Goreng Jipang Krecek menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sambel Goreng Jipang Krecek

  1. Siapkan 1 bh labu siam/ jipang (potong korek api).
  2. Siapkan 50 gr krecek kering (cuci, rendam air hangat).
  3. Bunda butuh 5 bh cabe rawit (utuh).
  4. Bunda butuh 2 lb daun salam.
  5. Sediakan 2 lb daun jeruk.
  6. Siapkan 1 bh sereh (memarkan).
  7. Bunda butuh 2 cm lengkuas (iris, memarkan).
  8. Anda butuh 1 bh santan instan.
  9. Sediakan Gula.
  10. Sediakan Garam.
  11. Sediakan Air.
  12. Siapkan Minyak (menumis).
  13. Anda butuh Bumbu Halus:.
  14. Siapkan 4 siung bawang merah.
  15. Sediakan 2 siung bawang putih.
  16. Sediakan 1 bh kemiri (sangrai).
  17. Siapkan 5 bh cabe merah.
  18. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  19. Siapkan Terasi (sedikit).

Langkah-langkah buat Sambel Goreng Jipang Krecek

  1. Potong korek api jipang/ labu siam. Cuci bersih krecek, rendam air hangat dan tiriskan. Blender/ulek bumbu halus. (Saya pisah cabe dan bumbu halus karena mau menyisihkan buat anak)..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan jipang, aduk-aduk sampai layu. Tambahkan air, cabe rawit dan sambal yang sudah di goreng..
  3. Tambahkan gula garam dan santan, aduk rata, masak sampai matang dan air setengah surut..

Sambel Goreng Jipang Krecek – Tekstur kerupuk kulit setelah diolah jadi kenyal ditambah bumbu-bumbu hingga terasa pedas memang endeus banget, yaa… Sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat mantap disajikan sebagai lauk pendamping. Yuk, kita sajikan bersama nasi liwet! Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg. Yodha dan Papinya selalu suka.nggak pernah bosan.itu adalah sayur labu. Mau di versi apa aja kok pada suka semua.