Sayur lombok isi tahu, telur puyuh dan cecek (kulit sapi) – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari bermacam-macam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Kalau ingin berkreasi penggunaan telur bisa diganti dengan sosis, kornet, keju mozarela, cincangan daging ayam dan sapi atau tanpa isian juga boleh. Contoh sayur yang kerap jadi menu favorit banyak orang adalah sayur lodeh. Kamu bisa memasak Sayur lombok isi tahu, telur puyuh dan cecek (kulit sapi) menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sayur lombok isi tahu, telur puyuh dan cecek (kulit sapi)

  1. Kamu butuh 12 butir telur puyuh matang.
  2. Sediakan 1 bungkus tahu.
  3. Sediakan 1 bungkus cecek (kulit sapi).
  4. Siapkan 20 biji cabe hijau besar (bisa dikurangi).
  5. Siapkan 25 buah cabe hijau kecil/lalapan (bisa dikurangi).
  6. Siapkan 6 siung bawang merah.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih.
  8. Kamu butuh 1 ruas Lengkuas memarkan.
  9. Siapkan 3 lembar daun salam.
  10. Kamu butuh 400 ml Santan.
  11. Siapkan Kecap.
  12. Sediakan Air.
  13. Siapkan secukupnya Garam, gula dan merica bubuk, kaldu jamur.
  14. Sediakan Minyak untuk menumis.

Cara buat Sayur lombok isi tahu, telur puyuh dan cecek (kulit sapi)

  1. Potong dadu tahu dan cecek, kupas telur puyuh.
  2. Goreng tahu setengah matang, goreng sebentar telur puyuh sampai warnanya kecoklatan..
  3. Potong bulat cabe besar dan kecil, Iris² bawang merah dan putih..
  4. Panaskan minyak, tumis bawang merah, putih, lengkuas dan daun salam. Tunggu sampai layu dan baunya harum.
  5. Setelah layu masukan potongan cabe, tumis² sebentar lalu masukan cecek, tahu dan telur puyuh.
  6. Masukan garam, gula, merica, kecap. Aduk² sampai merata.
  7. Setelah merata, masukan air. Tunggu sampai mendidih, masukan kaldu jamur. Tunggu 5 menit biar bumbu meresap..
  8. Masukan santan, biarkan sampai mendidih. Aduk², koreksi rasa..
  9. Tunggu sebentar, kira² 10 menit, aduk sebentar. Angkat dan sajikan 😊.

Sayur lombok isi tahu, telur puyuh dan cecek (kulit sapi) – Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix). Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya ukurannya saja yang jauh lebih kecil dibandingkan telur ayam maupun bebek. Telur puyuh memiliki cangkang atau kulit berwarna putih pucat disertai motif coklat. Download Now. saveSave Tahu Rambutan Isi Telur Puyuh For Later. Hancurkan tahu smpai halus, tambahkan tepung, bawang, garam merica dan penyedap.