Oseng Kulit Sapi Jadul – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari bermacam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari berjenis-jenis negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini bisa dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Anda bisa buat Oseng Kulit Sapi Jadul menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Oseng Kulit Sapi Jadul

  1. Sediakan 500 gr kulit sapi/cecek.
  2. Siapkan 8 siung bawang merah.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Siapkan 6 buah cabe besar hijau.
  5. Bunda butuh Secukupnya minyak goreng.
  6. Sediakan 2 gelas air.
  7. Kamu butuh Secukupnya garam, gula dan merica.
  8. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  9. Sediakan Secukupnya cabe rawit (opsional).

Cara memasak Oseng Kulit Sapi Jadul

  1. Cuci bersih cecek, lalu potong2 kecil..
  2. Siapkan bumbu yang sudah dicuci bersih, lalu potong2 tipis..
  3. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis berurut, bawang merah lalu bawang putih. Kemudian cabe besar. Tumis hingga harum. Lalu tuangi air..
  4. Setelah mendidih beri garam, gula, merica dan kecap manis. Aduk rata, masukkan cecek..
  5. Masak hingga kuah 3/4 menyusut baru tes rasa. Apabila rasa sudah sesuai, masak hingga kuah benar2 habis dan bumbu meresap..
  6. Siap disajikan 😊💕👌🏻.

Oseng Kulit Sapi Jadul