Rendang Daging Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari berjenis-jenis tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang sedap dan juga berkhasiat bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini bisa disampaikan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Kamu bisa memasak Rendang Daging Sapi memakai 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Rendang Daging Sapi

  1. Kamu butuh 1/2 kg daging sapi.
  2. Sediakan 10 siung bawang merah (aku ada nya bawang bombay 1 buah).
  3. Sediakan 5 siung bawang putih.
  4. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  5. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  6. Siapkan 1 sdt lengkuas bubuk.
  7. Sediakan 2 sdt cabe bubuk (boleh lebih jika suka pedas).
  8. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  9. Siapkan 1 buah kemiri.
  10. Sediakan Secukupnya buah pala.
  11. Sediakan 1 sdt garam.
  12. Bunda butuh 1 sdt gula.
  13. Sediakan 1 blok kaldu sapi.
  14. Siapkan 500 ml santan.
  15. Sediakan 500 ml air.
  16. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  17. Sediakan 2 lembar daun salam.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Rebus daging sampai mendidih setelah itu buang air nya dan tiriskan.
  3. Haluskan semua bumbu.
  4. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
  5. Masukkan daging aduk rata setelah itu masukkan air 500 ml sampai mendidih selama 10 menit.setelah 10 menit matikan kompor dan diamkan selama 30 menit.tutup panci rapat rapat dan jangan di buka.
  6. Setelah 30 menit buka kembali tutup panci dan masukkan santan aduk rata dan diamkan sampai mendidih.
  7. Rebus daging sampai santan keluar minyak kurang lebih 30 menit.
  8. Kadar kering selera masing-masing ya,rendang siap di santap.selamat menikmati.

Rendang Daging Sapi – Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.