Rendang Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari bermacam-macam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang sedap dan juga berguna bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini bisa disampaikan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Rendang mercon daging sapi Resep Rendang Sapi – Rendang Minyak Daging. Bunda bisa membuat Rendang Sapi menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Rendang Sapi

  1. Siapkan 1 kg daging sapi bagian paha.
  2. Anda butuh 2500 ml santan dari 3 butir kelapa tua parut.
  3. Kamu butuh 3 batang serai, geprek.
  4. Anda butuh 1 lembar daun kunyit, sobek 2 bagian.
  5. Sediakan 5 lembar daun salam.
  6. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan secukupnya Gula.
  8. Sediakan secukupnya Garam.
  9. Siapkan secukupnya Kaldu jamur bubuk.
  10. Anda butuh 🔶️ Bumbu Halus:.
  11. Siapkan 200 gram cabe merah keriting.
  12. Sediakan 250 gram bawang merah.
  13. Siapkan 8 siung bawang putih.
  14. Siapkan 1 sdt jinten.
  15. Siapkan 1 sdt adas.
  16. Siapkan 1 butir pala.
  17. Sediakan 5 butir cengkeh.
  18. Siapkan 3 butir kemiri.
  19. Siapkan 1 sdt merica.
  20. Siapkan 4 sdm ketumbar.
  21. Bunda butuh 2 jempol jahe.
  22. Sediakan 2 jempol kunyit.

Cara buat Rendang Sapi

  1. Potong daging seukuran setengah telapak tangan atau sesuai selera..
  2. Masukkan santan ke dalam wajan, saat santan sudah mulai panas, tambahkan serai, daun kunyit, daun salam, dan jeruk dan bumbu halus. Masak di atas api sedang cenderung kecil sambil timba-timba santan hingga mendidih..
  3. Masukkan daging, aduk hingga mendidih kemudian kecilkan api. Tambahkan gula dan garam sedikit demi sedikit karena saat bumbu meresap rasa akan semakin kuat. Masak hingga santan mengental. Aduk terus supaya tidak gosong..
  4. Terus masak dengan api kecil hingga daging rendang empuk, bumbu agak mengering dan berminyak. Tes rasa dan sajikan..

Rendang Sapi – Cara membuat: – Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris. Ya, inilah Rendang yang disebut-sebut sebagai makanan ter-enak nomor satu di dunia versi CNN. Bukan tanpa alasan, makanan berbahan dasar daging sapi ini memiliki aroma rempah-rempah khas.