Rendang sapi kentang – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari berbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari beragam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang sedap dan juga berguna bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini bisa diberi tahu dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang. Rendang sapi kering juga dapat bertahan lama dan dikemas dengan. Bunda bisa membuat Rendang sapi kentang menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Rendang sapi kentang

  1. Sediakan 200 gram daging sapi has potong menipis.
  2. Anda butuh 2 buah kentang potong agak besar.
  3. Siapkan 1 buah kelapa tua sangrai dan dihaluskan.
  4. Siapkan 200 ml santan kental dari 1 butir kelapa tua.
  5. Siapkan 200 ml santan encer.
  6. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
  7. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  8. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  9. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  10. Bunda butuh 2 buah kemiri.
  11. Kamu butuh 1/2 sm ketumbar bubuk.
  12. Sediakan 20 buah cabe merah.
  13. Siapkan 10 cabe rawit (5 buah digeprek).
  14. Siapkan 2 batang sereh ambil dalamnya geprek.
  15. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  16. Anda butuh 1 lembar daun kunyit.
  17. Siapkan 2 sm kelapa sangrai yang sudah dihaluskan.
  18. Siapkan 1 sm minyak.

Langkah-langkah membuat Rendang sapi kentang

  1. Sangrai kelapa sampai berubah warna kecoklatan (api kecil banget) dan sering diaduk- aduk biar ga cepet gosong. Setelah itu digilng halus. Semua bumbu dihaluskan lalu ditumis sambil tambahkan semua daun-daun, sereh dan kelapa sangrai tadi lalu ditumis sampai wangi..
  2. Setelah itu masukan kelapa encer berikut dagingnya sambil diaduk2 sampai santannya tinggal setengah..
  3. Masukan santan kentalnya biarkan mendidih sambil diaduk- aduk supaya santan tidak pecah(kecilkan api) sambil diaduk sekali- sekali, setelah santan menyusut dan daging sudah lunak masukan kentang..
  4. Diamkan dengan api kecil sampai kekuar minyaknya dan hampir kering air santannya, terakhir masukan cabe rawit gepreknya aduk sebentar. Siap dihidangkan🙏💚👩🏻‍🍳.

Rendang sapi kentang – Resep Rendang Daging – Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan sebagai. Rendang juga identik dengan daging sapi sebagai bahan baku utamanya. Meskipun begitu tidak ada salahnya untuk mencoba resep rendang menggunakan bahan lain sebagai alternatif bahan baku. Cara Membuat Rendang Daging Sapi ~ Halo Bunda Jumpa Lagi Di Blog SOLDERKU ini. Kebetulan sekali dalam kesempatan kali ini saya akan berbag.