Bakso Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari berjenis-jenis tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Kamu bisa memasak Bakso Sapi menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Bakso Sapi

  1. Sediakan 2,5 kg daging sapi.
  2. Sediakan btg daun bawang.
  3. Sediakan 2 btr telur.
  4. Siapkan 2 bks tepung bakso.
  5. Siapkan 500 gr tepung kanji.
  6. Sediakan 10 siung bawang putih.
  7. Siapkan 3 sdm bawang putih goreng.
  8. Sediakan 5 sdm bawang merah goreng.
  9. Sediakan 1,5 bks merica bubuk ladaku (1000).
  10. Bunda butuh secukupnya Garam.
  11. Siapkan secukupnya Es batu.

Cara buat Bakso Sapi

  1. Potong" daging. Pisahkan bila ada lemak. Giling bersama smua bahan lainnya hingga halus. Sisihkan.
  2. Panaskan dandang. Rebus air hingga mendidih. Bulatkan adonan dengan tangan kanan ambil dengan sendok ditangan kiri. Celup sendok di air biar mudah. Rebus hingga mengapung dan matang. Tiriskan. Setelah dingin bisa disimpan diwadah tertutup taruh freezer..
  3. Sajikan bakso dengan kuah dan bawang goreng, daun sledri yg sdh diiris, sambal saos dan kecap.
  4. Pelengkap: mie kuning, bihun, siomay goreng, tahu isi daging ☺️.

Bakso Sapi