Rendang Daging Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari bermacam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang sedap dan juga berkhasiat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini dapat disampaikan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Anda bisa buat Rendang Daging Sapi memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan 3/4 kg daging sapi.
  2. Bunda butuh Bumbu halus.
  3. Sediakan 7 siung bawang merah.
  4. Sediakan 5 siung bawah putih.
  5. Sediakan 9 bh cabai keriting merah.
  6. Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
  7. Kamu butuh 2 btr kemiri.
  8. Anda butuh 1 ruas jahe.
  9. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  10. Siapkan Bumbu lain.
  11. Anda butuh 2 btg serai geprek.
  12. Siapkan 1 jempol lengkuas geprek.
  13. Anda butuh 3 lbr daun salam.
  14. Sediakan 4 btr cengkih.
  15. Kamu butuh 3 btr kapulaga.
  16. Siapkan 2 bh bunga lawang.
  17. Sediakan 1 sdt garam.
  18. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk sapi.
  19. Sediakan Tambahan.
  20. Bunda butuh 1,5 ltr santan kental.
  21. Sediakan 1 gelas santan encer.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi

  1. Bersihkan daging sapi. Potong2 sesuai selera. Saya menghaluskan bumbu diblender dengan santan encer..
  2. Siapkan wajan, masukkan daging ke dalam wajan kemudian tuangkan bumbu halus. Dan nyalakan api. Kecil saja apinya sambil diaduk rata..
  3. Setelah mendidih, tambahkan bumbu lain dan aduk hingga rata. Kemudian, tambahkan santan secara bertahap (me: 4x) saat sudah mulai asat..
  4. Jangan lupa sesekali diaduk agar matang merata dan santan tidak pecah. Saat sudah asat, sering diaduk agar tidak gosong. Semakin lama memasak, semakin kering dan enak. Saya hanya 1,5 jam saja. Saran saya, masaknya lebih lama ya Moms..

Rendang Daging Sapi – Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.