Rendang daging sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari beragam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari berjenis-jenis negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini dapat dikenalkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Rendang daging sapi

  1. Sediakan 500 gram daging sapi.
  2. Siapkan 400 ml santan kental.
  3. Anda butuh 400 ml santan sedang.
  4. Sediakan Secukupnya minyak untk menumis.
  5. Bunda butuh Bumbu halus:.
  6. Sediakan 8 siung bawang merah.
  7. Bunda butuh 6 siung bawang putih.
  8. Siapkan 4 buah cabai merah kriting.
  9. Siapkan 8 buah cabai merah rawit.
  10. Sediakan 2 cm kunyit.
  11. Anda butuh 2 jahe.
  12. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  13. Siapkan 5 buah kemiri sangrai.
  14. Kamu butuh 2 batang sereh.
  15. Anda butuh 1/2 ketumbar sangrai.
  16. Siapkan 1/4 jinten sangrai.
  17. Sediakan 1/2 biji pala.
  18. Sediakan Bumbu pelengkap:.
  19. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  20. Siapkan 3 lembar daun salam.
  21. Kamu butuh 1 sdm gula merah.
  22. Sediakan 1 sachet kaldu sapi bubuk.
  23. Kamu butuh Secukupnya garam.

Langkah-langkah buat Rendang daging sapi

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap, aduk terus jngn smpe gosong,tumis sampai berubah warna agak gelap.
  2. Tuangkan daging tumis bersama bumbu tunggu sampe daging berubah warna dan mengeluarkan kaldu.
  3. Masukan santan sedang,garam,gula,kaldu bubuk,aduk rata dengan api sedang hingga santan sedikit menyusut dan daging mulai empuk.
  4. Selanjutnya masukan santan kental sambil sesekali d aduk dan lanjut didihkan kecilkan api, tunggu sampai berubah warna kecoklatan dan mengeluarkan minyak, koreksi rasa dan matikan api.

Rendang daging sapi – Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.