Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara) – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari berjenis-jenis tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang enak dan juga berguna bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini dapat disampaikan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara) memakai 21 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara)

  1. Sediakan 1/4 kg daging sapi.
  2. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  3. Sediakan 1 batang sereh.
  4. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  5. Kamu butuh 2 lbr daun salam.
  6. Bunda butuh 1/4 buah paprika (opsional).
  7. Kamu butuh 1 buah santan instan (kara).
  8. Anda butuh Garam himalaya.
  9. Sediakan Gula palem (brown sugar).
  10. Anda butuh Kaldu jamur totole.
  11. Sediakan Bumbu halus.
  12. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  13. Sediakan 6 siung bawang merah.
  14. Kamu butuh 7 buah cabai rawit.
  15. Sediakan 1 buah cabai merah besar.
  16. Sediakan 1 ruas jahe.
  17. Sediakan 1 ruas kunyit.
  18. Sediakan 3 butir kemiri.
  19. Anda butuh 1/2 sdt bubuk pala.
  20. Anda butuh 1/2 sdt bubuk jinten.
  21. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.

Cara membuat Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara)

  1. Siapkan bumbu halus. Potong kecil-kecil kemudian haluskan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan layu (sampai keluar minyak) kemudian masukkan lengkuas, daun jeruk, sereh, dan daun salam..
  3. Masukkan daging yang sudah diiris-iris sesuai selera kedalam tumisan bumbu..
  4. Aduk-aduk hingga bumbu merata pada daging, setelah itu beri air. Masak hingga bumbu meresap..
  5. Masukkan bumbu pelengkap : garam himalaya, gula palem, dan kaldu jamur (totole). Aduk-aduk, masak hingga daging empuk..
  6. Masukkan santan instan kedalam masakan. Santan instan aku encerkan dulu dengan air agar bisa dimasak lembih lama..
  7. Aduk-aduk masakan hingga santan kering (meresap) dan masakan mengeluarkan minyak..
  8. Jika masakan sudah mengeluarkan minyak berarti masakan sudah jadi. Matikan kompor dan sajikan..

Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara)