Rendang Daging sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari berbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini dapat diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Bunda bisa buat Rendang Daging sapi menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Rendang Daging sapi

  1. Sediakan 1 kg daging sapi, bisa pake khas dalam atau sengkel (sesuai selera aja).
  2. Bunda butuh Santan kental dari 3 kelapa tua *sekitar 1500ml.
  3. Siapkan 2 batang sereh (geprek).
  4. Siapkan 3 lembar daun salam.
  5. Sediakan 2 lembar daun kunyit.
  6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan Bumbu halus:.
  8. Bunda butuh 100 gr cabe merah keriting.
  9. Siapkan 50 gr cabe rawit.
  10. Sediakan 20 siung bawang merah.
  11. Anda butuh 10 siung bawang putih.
  12. Kamu butuh 2 cm lengkuas (geprek).
  13. Siapkan 2 cm jahe (geprek).
  14. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  15. Anda butuh Garam.
  16. Bunda butuh Royco kaldu sapi.

Cara membuat Rendang Daging sapi

  1. Tuang santan kental ke dalam wajan, aduk terus sampai santan mendidih dan mengental..
  2. Masukkan bumbu halus dan daun2an,aduk kembali sampai santan mengeluarkan minyak.
  3. Setelah santan berminyak,masukkan daging,masak sampai mendidih sambil di aduk,setelah mendidih kecilkan api,aduk sesekali biar g lengket,masak terus sampai rendang menjadi hitam (kurleb 4-5jam).

Rendang Daging sapi – Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.