Rendang sapi kentang – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari bermacam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari beragam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini dapat dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang. Rendang sapi kering juga dapat bertahan lama dan dikemas dengan. Kamu bisa memasak Rendang sapi kentang memakai 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Rendang sapi kentang

  1. Kamu butuh 500 gr daging sapi, potong sesuai selera.
  2. Sediakan 500 gr kentang kecil, cuci bersih tanpa dikupas.
  3. Sediakan 1000 ml santan kental.
  4. Sediakan 500 ml santan cair.
  5. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
  6. Sediakan 3 lbr daun salam.
  7. Anda butuh 2 btg sereh, geprek.
  8. Sediakan 1 sdm gula merah sisir (sesuai selera).
  9. Siapkan 1 sdm garam.
  10. Kamu butuh 1 btg kayu manis.
  11. Siapkan 5 sdm kelapa parut, sangrai dan blender.
  12. Siapkan Bumbu halus :.
  13. Kamu butuh 15 bh cabe merah besar/tanjung.
  14. Sediakan 12 btr bawang merah.
  15. Siapkan 9 siung bawang putih.
  16. Bunda butuh 7 btr kemiri sangrai.
  17. Sediakan 1,5 sdm ketumbar sangrai.
  18. Siapkan 1 sdt merica butir.
  19. Sediakan 1,5 jari kunyit, sangrai.
  20. Siapkan 1/4 pala.
  21. Kamu butuh 1/2 jari jahe.
  22. Siapkan 1 jari lengkuas muda.

Cara buat Rendang sapi kentang

  1. Kupas dan cuci bumbu2, sangrai kunyit, kemiri dan ketumbar lalu haluskan semua kecuali sereh, salam dan daun jeruk.
  2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, salam, sereh dan daun jeruk sampai harum tambahkan garam.
  3. Masukkan daging, aduk sampai meresap, tambahkan santan encer, masak dg api sedang sambil aduk sesekali setelah mendidih masukkan kentang.
  4. Setelah santan menyusut dan daging empuk, masukkan santan kental, gula merah dan kelapa sangrai, masak dg api kecil, aduk supaya santan tdk pecah.
  5. Jika santan sudah menyusut, aduk2 terus supaya tdk gosong sampai kekentalan yg diinginkan, angkat dan sajikan.

Rendang sapi kentang – Resep Rendang Daging – Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan sebagai. Rendang juga identik dengan daging sapi sebagai bahan baku utamanya. Meskipun begitu tidak ada salahnya untuk mencoba resep rendang menggunakan bahan lain sebagai alternatif bahan baku. Cara Membuat Rendang Daging Sapi ~ Halo Bunda Jumpa Lagi Di Blog SOLDERKU ini. Kebetulan sekali dalam kesempatan kali ini saya akan berbag.