Rendang daging sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari bermacam-macam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang enak dan juga bermanfaat bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini bisa dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Bunda bisa buat Rendang daging sapi memakai 27 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Rendang daging sapi

  1. Sediakan 1 kg daging sapi.
  2. Siapkan Santan dari 1 butir kelapa.
  3. Bunda butuh 35 ml Santan kara.
  4. Siapkan 1 1/2 sdm kelapa gongseng.
  5. Siapkan Bumbu halus :.
  6. Anda butuh 15 siung Bawang merah.
  7. Siapkan 7 siung bawang putih.
  8. Siapkan 15 cabe merah keriting.
  9. Sediakan 2 cabe rawit merah.
  10. Anda butuh 2 sdm ketumbar sangrai.
  11. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  12. Siapkan 1 sdt pala bubuk.
  13. Sediakan 1 ruas jahe.
  14. Sediakan 1 ruas kunyit.
  15. Anda butuh 1 ruas lengkuas muda.
  16. Anda butuh 1 sdt jintan.
  17. Bunda butuh Bumbu rempah :.
  18. Bunda butuh 1 batang serai besar, memarkan.
  19. Sediakan 5 daun salam.
  20. Bunda butuh 5 daun jeruk.
  21. Bunda butuh 1 daun kunyit buang batang, iris tipis.
  22. Siapkan 3 bunga lawang/pekak.
  23. Sediakan 5 kapulaga.
  24. Siapkan 5 cengkeh.
  25. Sediakan secukupnya Garam.
  26. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  27. Siapkan Kaldu jamur/sapi/ayam.

Langkah-langkah buat Rendang daging sapi

  1. Cuci bersih daging sapi, lalu potong" sesuai selera.
  2. Haluskan bumbu dengan blender, iris tipis lengkuas agar mudah saat di blender lalu tumis bersama dengan bumbu rempah hingga harum dan tidak bau langu.
  3. Setelah bumbu tumis matang lalu masukkan daging sapi, aduk" tumis hingga berubah warna.
  4. Masukkan santan cair, biarkan hingga menyusut setengah bagian.
  5. Masukkan santan kental, beri garam dan kaldu jamur, masak dengan api kecil hingga meresap, disini tergantung yaa mau dibikin kering atau agak basah, sesuai selera masing"..
  6. Stelah menyusut dan bumbu sudah meresap, jangan lupa tes rasa dan pastikan daging sudah empuk.
  7. Sajikan dengan nasi hangat, selamat mencoba 😊.

Rendang daging sapi – Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.