Rendang Daging Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari bermacam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini bisa diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Rendang Daging Sapi

  1. Sediakan 2 kilo daging sapi has dalam.
  2. Bunda butuh 1/2 kg kentang kecil.
  3. Siapkan 5 bungkus santan kara ukuran 65 ml.
  4. Sediakan 500 ml air.
  5. Siapkan 1/4 cabe giling.
  6. Sediakan 4 sdm bawang merah giling.
  7. Siapkan 2 sdm bawang putih giling.
  8. Siapkan 3 sdm lengkuas giling.
  9. Kamu butuh 2 sdm jahe giling.
  10. Kamu butuh 2 lbr daun kunyit *simpul.
  11. Anda butuh 3 buah sereh*simpul.
  12. Siapkan 6 lbr daun jeruk.
  13. Sediakan 4 lbr daun salam.
  14. Anda butuh 4 sdm rempah 2x yg di haluskan (tersedia di pasar).
  15. Bunda butuh 1 sdt garam.
  16. Siapkan 1 bungkus kaldu bubuk.
  17. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  18. Sediakan 3 sdm susu kental manis (skip juga boleh).

Cara memasak Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan wajan masukan semua bahan giling, bahan yang di simpul dan daun daun nya.
  2. Lalu masukan daging yg sudah di cuci bersih tambahkan air aduk aduk hingga merata.lalu masukan santan karanya.dan kentang yg sudah di cuci bersih (jgn dikupas kulitnya) aduk aduk terus ya, proses memasak bisa 2 -3 jam.
  3. Setelah menjadi kalio masukan garam, kaldu bubuk, gula dan susu aduk aduk kembali hingga agak mengering (saya buat masih agak basah dikit krn anak 2x ga suka yg kering).selamat mencoba ya.
  4. Note : rempah kering terdiri dari (ketumbar, lada, jinten, kapulaga, cengkeh, kayumanis) yg sudah di haluskan..

Rendang Daging Sapi – Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.