Bakso Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari bermacam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang sedap dan juga berkhasiat bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini bisa diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Bunda bisa membuat Bakso Sapi menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Bakso Sapi

  1. Siapkan 250 gr daging.
  2. Sediakan 4 siung bawang putih ulek halus.
  3. Siapkan 1/2 sdm bawang merah goreng.
  4. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  5. Siapkan 3 sdm sagu.
  6. Siapkan 1 sdm gandum.
  7. Siapkan 1 sct royco.
  8. Kamu butuh Garam.
  9. Siapkan Air.
  10. Kamu butuh Air es.

Langkah-langkah membuat Bakso Sapi

  1. Siapkan bahan. Giling daging pakai alat giling daging manual, aku giling 2X..
  2. Daging giling campur dg bawang putih, lada bubuk, bawang merah goreng, royco, garam Uleni pakai tangan hingga rata. Masukkan sagu dan terigu. Aduk pakai spatula, jangan pakai tangan. Beri air sedikit2 sampai adonan lembek..
  3. Masukkan adonan ke alat gilingan lagi. Giling 2 X atau 3 X. Adonan siap dicetak..
  4. Panaskan air di panci sampai mendidih. Siapkan air es. Bulatkan adonan dg tangan bisa juga dg bantuan sendok. Masukkan adonan ke air panci yg telah mendidih.Kalau adonan sudah mengapung bisa diambil. Masukkan ke wadah air es. Lakukan hingga habis. Tiriskan bakso sapi. Siap dimakan/digoreng atau dibuat sesuai selera..

Bakso Sapi