RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari pelbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang enak dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini bisa dikenalkan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Kamu bisa buat RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan memakai 31 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan

  1. Bunda butuh 1 bahan a.
  2. Sediakan 3 kg daging sapi (potong2).
  3. Kamu butuh 1 sdm garam.
  4. Siapkan 1 sdm merica.
  5. Kamu butuh 2 bahan b.
  6. Sediakan 30 biji cabe keriting kering.
  7. Siapkan 10 biji cabe rawit.
  8. Sediakan 10 siung bawang merah.
  9. Anda butuh 6 siung bawang putih.
  10. Sediakan 3 biji kemiri.
  11. Sediakan 1 ruas kunyit.
  12. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  13. Siapkan 1 sdt rempah cukup (gou hiong).
  14. Kamu butuh 50 ml minyak goreng.
  15. Bunda butuh 3 bahan c.
  16. Siapkan 6 lbr daun salam.
  17. Siapkan 2 ruas lengkuas iris2.
  18. Kamu butuh 10 btg sereh memarkan.
  19. Sediakan 1 keping Gula aren (bisa gula jawa).
  20. Sediakan 10 biji cengkeh.
  21. Siapkan 6 btg kayu manis (6cm).
  22. Siapkan secukupnya Pala.
  23. Bunda butuh 3 buah bunga lawang.
  24. Siapkan 10 siung bawang merah.
  25. Kamu butuh 6 siung bawang putih.
  26. Kamu butuh 1 sdm kecap manis bangau.
  27. Sediakan 1 sdm garam.
  28. Sediakan 2 sdm kaldu jamur.
  29. Siapkan 100 ml minyak goreng kelapa.
  30. Sediakan 4 bahan d.
  31. Sediakan 2 liter santan kental.

Langkah-langkah buat RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan

  1. Blender semua BAHAN 2 kemudian tumis sampai wangi lalu sisihkan.
  2. Dalam panci masuk semua BAHAN 1 yaitu daging sapi,garam dan merica tanpa minyak goreng ya…. oseng kering (jika banyak keluar air,maka air nya di sisihkan ke mangkok ya).
  3. Setelah daging agak kering tambahkan minyak goreng dan semua BAHAN 3 dan BAHAN 1 aduk dan tumis sampai wangi dan kering.
  4. Setelah daging sudah wangi dan kering maka tambahkan sekitar 1000 ml santan kental masak lagi sampai agak kering.. tambahkan air daging yg disisihkan tadi kalau ada ( klu tidak ada maka lanjut ya….
  5. Selanjutnya setelah santan pertama kering,tambahkan sisa santan lagi masak hingga empuk ya sampai santan kering sisa minyak saja😎.
  6. Tara sudah empuk siap di sajikan dengan nasi hangat😋😋😋 happy cooking🙂 selamat mencoba🤗.

RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan