Rendang sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari bermacam-macam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang nikmat dan juga berguna bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini bisa dikenalkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Rendang mercon daging sapi Resep Rendang Sapi – Rendang Minyak Daging. Anda bisa membuat Rendang sapi menggunakan 27 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Rendang sapi

  1. Sediakan 1 kg daging sapi.
  2. Sediakan 2 lembar daun salam.
  3. Anda butuh 4 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  5. Sediakan 2 batang serai.
  6. Anda butuh 3 pekak.
  7. Sediakan 2 kapulaga.
  8. Sediakan 3 buah santan kara ukuran kecil.
  9. Bunda butuh 2 sdt garam.
  10. Sediakan 2 sdt Royco sapi.
  11. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  12. Sediakan 1 pot kecil gula jawa.
  13. Siapkan 600 ml air.
  14. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  15. Kamu butuh Bumbu halus.
  16. Siapkan 12 siung bawang merah.
  17. Siapkan 8 siung bawang putih.
  18. Sediakan 3 kemiri.
  19. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  20. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  21. Anda butuh 1 sdt pala bubuk.
  22. Siapkan 1 ruas kunyit.
  23. Sediakan 1 ruas jahe.
  24. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
  25. Kamu butuh 10 cabe kriting merah.
  26. Sediakan 10 cabe rawit.
  27. Siapkan 1 sdt jinten.

Cara buat Rendang sapi

  1. Rebus daging sapi selama 30 menit dengan panci presto.
  2. Blender semua bumbu halus.
  3. Siapkan wajan panaskan minyak tumis bumbu halus tadi hingga harum kemudian masukan daun salam,daun jeruk,lengkuas,pekak,kapulaga.
  4. Setelah harum masukkan daging aduk2 sebentar kemudian masukan air dan 1 bungkus kara tambahkan garam,gula pasir,kaldu bubuk dan gula jawa.
  5. Tunggu hingga air sedikit menyusut kemudian masukan 2 bungkus kara terus aduk hingga mengental dan matang.

Rendang sapi – Cara membuat: – Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris. Ya, inilah Rendang yang disebut-sebut sebagai makanan ter-enak nomor satu di dunia versi CNN. Bukan tanpa alasan, makanan berbahan dasar daging sapi ini memiliki aroma rempah-rempah khas.