Baso Sapi homemade by Dapoer_Eceu – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari pelbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari berjenis-jenis negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang sedap dan juga berguna bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini bisa diberi tahu dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Anda bisa buat Baso Sapi homemade by Dapoer_Eceu menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Baso Sapi homemade by Dapoer_Eceu

  1. Siapkan Daging Sapi 750gr (saya pakai +/- 650gr).
  2. Sediakan 90 gr Ice batu.
  3. Kamu butuh 9 sdm tapioka.
  4. Kamu butuh 3 putih telur dingin.
  5. Sediakan 1,5 sdm garam.
  6. Bunda butuh 1,5 sdm baking powder.
  7. Anda butuh 1,5 sdm lada bubuk.
  8. Sediakan 9 butir bawang putih goreng.

Langkah-langkah memasak Baso Sapi homemade by Dapoer_Eceu

  1. Siapkan semua bahan, untuk daging potong2 menjadi kecil2 agar mudah di haluskan, jangan lupa siapkan air yang dipanaskan pada panci untuk merebus bakso ya.
  2. Pertama masukan daging kedalam chopper lalu haluskan, setelah itu masukkan ice sedikit demi sedikit. Lalu masukan putih telur, tapioka dan bumbu secara bertahap agar tercampur sempurna.
  3. Setelah tercampur pindahkan mangkuk atau tempat yang lebih besar agar leluasa,.
  4. Remas remas /bulatkan adonan seperti abang bakso lalu ambil dengan sendok yang telah diceup pada air panas, rebus bakso hingga mengapung ke pernukaan..

Baso Sapi homemade by Dapoer_Eceu