Beef Teriyaki with Enoki Mushroom – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari berjenis-jenis tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Bunda bisa buat Beef Teriyaki with Enoki Mushroom memakai 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Beef Teriyaki with Enoki Mushroom

  1. Kamu butuh 250 gram Slice Fat Beef.
  2. Siapkan 100 gram Jamur Enoki.
  3. Siapkan 1 buah Bawang Bombay.
  4. Sediakan 2 siung Bawang Putih.
  5. Sediakan 3 sdm Saos Raja Rasa.
  6. Sediakan 1 sdm Kecap Ikan.
  7. Siapkan 5 sdm Kecap Manis.
  8. Siapkan 1/2 sdt Lada.
  9. Siapkan 1 sdm Gula Pasir.
  10. Siapkan 1 sdt Kaldu Jamur (Totole).
  11. Sediakan 1 sdt Garam.

Langkah-langkah buat Beef Teriyaki with Enoki Mushroom

  1. Cuci beef slice dan potong jamur enoki menjadi 2 bagian lalu cuci bersih. Cincang halus bawang putih.
  2. Panaskan wajan, berikan minyak secukupnya. Lalu tumis bawang putih yg telag di cincang. Setelah harum, masukan lada, saos raja rasa dan kecap ikan.
  3. Masukan slice beef dan jamur enoki, lalu tambahkan air, garam, kecap manis, dan gula pasir, kaldu jamur. Lalu koreksi rasa dan biarkan air menyerap. Terakhir, masukan bawang bombay. Selesai.

Beef Teriyaki with Enoki Mushroom