Easy Beef Teriyaki Recipe | Resep Simple Daging Teriyaki – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari beraneka tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini bisa disampaikan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Anda bisa buat Easy Beef Teriyaki Recipe | Resep Simple Daging Teriyaki menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Easy Beef Teriyaki Recipe | Resep Simple Daging Teriyaki

  1. Sediakan 200 gr sapi iris tipis (short plate / pastrami / shabu-shabu).
  2. Sediakan 2 siung bawang putih.
  3. Siapkan 1,5 cm jahe.
  4. Sediakan 1/2 bawang bombay.
  5. Siapkan Jamur champignon / shitake / bebas ga usah pakai.
  6. Siapkan 2 sdm kecap asin khas Jepang (Kikkoman).
  7. Siapkan 2 sdm gula merah.
  8. Bunda butuh 1 sdm minyak wijen.
  9. Anda butuh 3 sdm kecap manis.
  10. Kamu butuh secukupnya black pepper.
  11. Sediakan Kaldu sapi (bebas ga usah pakai gpp tetep enak).
  12. Siapkan 35 ml atau 3 sdm air putih.
  13. Sediakan biji wijen untuk garnish.

Langkah-langkah memasak Easy Beef Teriyaki Recipe | Resep Simple Daging Teriyaki

  1. Iris jamur, bawang bombay, cincang halus bawang putih, dan jahe dibagi dua..
  2. Siapkan irisan daging sapi. Note: kalau masih panjang, bisa dipotong beberapa bagian..
  3. Siapkan mangkuk untuk membuat saus teriyaki. Isi air putih, kecap manis, kecap asin khas Jepang, gula merah/madu, minyak wijen, kaldu sapi dan black pepper secukupnya..
  4. Siapkan wajan, tuang sedikit minyak / butter / margarin hingga panas. Masukkan bawang bombay dan jahe, masak sampai agak layu/kecoklatan. Masukkan jamur, beri sedikit garam, aduk sampai jamurnya kecoklatan. Lalu masukkan bawang putih dan cabai rawit. Aduk merata..
  5. Masukkan irisan daging sapinya, aduk dan masak hingga setengah matang dagingnya. Lalu masukkan saus teriyaki yg sudah kita buat sebelumnya, aduk dan tunggu sampai bumbunya meresap. Angkat dan sajikan dgn nasi lebih mantap..

Easy Beef Teriyaki Recipe | Resep Simple Daging Teriyaki