Beef Teriyaki ala Bunda – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari beraneka tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang sedap dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini bisa dikenalkan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Anda bisa membuat Beef Teriyaki ala Bunda memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Beef Teriyaki ala Bunda

  1. Anda butuh 1/2 kg daging sapi.
  2. Bunda butuh I siung bawang bombay.
  3. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  4. Sediakan 3 lembar daun salam.
  5. Anda butuh Saos tiram.
  6. Bunda butuh Gula merah.
  7. Kamu butuh Kaldu jamur.
  8. Siapkan Garam.
  9. Sediakan Kecap manis.

Langkah-langkah buat Beef Teriyaki ala Bunda

  1. Potong kecil-kecil daging, lumuri minyak dan garam, simpan sejenak supaya daging mudah empuk.
  2. Panaskan wajan, masukan bawang putih goreng sampai harum,. Masukan saus tiram lalu masukan daging, daun salam. beri air tutup wajan tunggu sampai air surut.
  3. Masukan kecap,gula merah,kaldu dan garam. Tutup lagi sampai air benar-benar surut.
  4. Masukan bawang bombay, aduk-aduk lalu angkat. Jadi deh….

Beef Teriyaki ala Bunda