Beef Teriyaki – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari beraneka daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini dapat diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Bunda bisa buat Beef Teriyaki menggunakan 13 bahan dan 1 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Beef Teriyaki

  1. Sediakan Daging sapi yang sudah direbus sebelumnya, potong sesuai selera.
  2. Sediakan 4 buah kentang, kupas, potong lalu goreng.
  3. Siapkan 1 buah wortel potong korek api.
  4. Siapkan 4 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1/2 buah bawang bombay ukuran besar.
  6. Sediakan 1 ruas jahe bakar, geprek(optional, bila suka).
  7. Siapkan 1/2 sdt garam.
  8. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  9. Anda butuh 2 sdm kecap asin.
  10. Siapkan 1 sdm saus tiram.
  11. Sediakan Secukupnya lada bubuk.
  12. Siapkan 1 sdt saus sambal (indof**d, optional).
  13. Siapkan 200 ml air.

Cara memasak Beef Teriyaki

  1. Tumis duo bawang hingga harum, masukkan daging dan wortel, aduk, tambahkan air kaldu (air biasa juga bisa), masukkan bumbu-bumbunya seperti kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, lada bubuk, masukkan kentang yang sudah di goreng, aduk2, icip-icip. Masak sebentar dengan panci ditutup agar bumbu meresap. Matikan api, angkat, sajikan.

Beef Teriyaki