Gepuk Daging Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari bermacam-macam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini bisa dikenalkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Gepuk Daging Sapi Anda bisa membuat Gepuk Daging Sapi menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Gepuk Daging Sapi

  1. Siapkan 250 gr daging sapi.
  2. Siapkan Bumbu di haluskan.
  3. Anda butuh 3 siung bawang merah ukuran besar.
  4. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
  5. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  6. Siapkan 5 buah cabe rawit.
  7. Kamu butuh Bahan tambahan.
  8. Bunda butuh 1/2 keping gula merah.
  9. Sediakan 1 sdt cuka.
  10. Sediakan 2 sdt garam.
  11. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  12. Sediakan 30 gram santan (1/2 bungkus kara).
  13. Sediakan Secukupnya air.

Cara membuat Gepuk Daging Sapi

  1. Rebus daging sapi yang sudah dipotong sampai empuk, saya menggunakan metode 5-30-7.
  2. Pukul-pukul daging hingga seratnya agak hancur..
  3. Masukkan bumbu halus dan daging ke dalam panci, tambahkan air secukupnya..
  4. Nyalakan kompor, tambahkan bumbu lainnya. Masak sampai air menyusut..
  5. Goreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan..
  6. Siap untuk dihidangkan..

Gepuk Daging Sapi