Empal Daging Sapi Gepuk – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari bermacam-macam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang sedap dan juga berkhasiat bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini bisa diberi tahu dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Anda bisa membuat Empal Daging Sapi Gepuk menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Empal Daging Sapi Gepuk

  1. Siapkan 500 gram daging sapi.
  2. Kamu butuh Bumbu halus.
  3. Siapkan 2 sdt ketumbar.
  4. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  5. Anda butuh 5 siung bawang merah.
  6. Sediakan Lada bubuk.
  7. Siapkan Garam.
  8. Sediakan Gula merah atau gula putih.

Langkah-langkah memasak Empal Daging Sapi Gepuk

  1. Cuci bersih daging, potong menjadi bagian kecil, dan rebus (saya selama 40 menit).
  2. Haluskan seluruh bumbu sambil sesekali koreksi rasa.
  3. Gepuk daging yang sudah direbus.
  4. Rebus kembali daging bersama bumbu halus dengan api sedang menuju kecil hingga air hampir habis.
  5. Goreng empal hingga berwarna kecoklatan dan sajikan.

Empal Daging Sapi Gepuk