Empal Gepuk Daging Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari bermacam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari beragam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang sedap dan juga berguna bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini dapat diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Masih ada daging kurban kebetulan ketempatan pengajian rutin sajikan aja salah satu lauk pauk mari kita eksekusi. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Bunda bisa membuat Empal Gepuk Daging Sapi menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Empal Gepuk Daging Sapi

  1. Kamu butuh 500 gr daging sapi.
  2. Bunda butuh 2 batang sereh, geprek.
  3. Siapkan 5 siung bwp.
  4. Siapkan 5 siung bwm.
  5. Bunda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  6. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  7. Sediakan 5 buah kemiri, sangrai.
  8. Siapkan 3 sdm gula merah.
  9. Anda butuh Daun salam.
  10. Sediakan 1 jari lengkuas, geprek.
  11. Bunda butuh 50 ml santan kara atau 1 shaset kecil.
  12. Kamu butuh Penyedap sapi/garam.

Langkah-langkah buat Empal Gepuk Daging Sapi

  1. Iris daging, rebus, gepuk.
  2. Ulek/blender bawang, kemiri, ketumbar lumuri ke daging bersama lengkuas sereh, gula merah,daun salam, lada, santan. Beri air dan penyedap/garam dan ungkep sampai meresap dan air berkurang..
  3. Goreng empal. Jangan terlalu kering nanti jadi keras. Sajikan bersama bawang goreng, sambal dll.

Empal Gepuk Daging Sapi – Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging. Resep empal gepuk Bandung goreng empuk adalah cara membuat empal gepuk serundeng kelapa versi kering yang benar-benar empuk.