Beef Rollade Ceria – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari beragam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini bisa diberi tahu dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Anda bisa buat Beef Rollade Ceria memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Beef Rollade Ceria

  1. Anda butuh 250 gr Daging sapi giling.
  2. Kamu butuh 1 sdm Bawang putih cincang halus.
  3. Siapkan 50 gr Tepung panir kasar.
  4. Anda butuh 1/2 sdt Merica bubuk.
  5. Anda butuh 1 sdt Garam.
  6. Sediakan 1/2 sdt Pala bubuk.
  7. Sediakan 2 butir Telur.
  8. Siapkan bahan pelengkap :.
  9. Sediakan 50 gr Brokoli rebus.
  10. Bunda butuh 50 gr Wortel potong memanjang, rebus..
  11. Anda butuh 50 gr Daun selada.
  12. Siapkan 5 sdm saus tomat.
  13. Siapkan 5 sdm mayonaise.

Cara memasak Beef Rollade Ceria

  1. Daging sapi giling dibumbui bawang putih, garam, merica dan pala bubuk. Aduk rata.
  2. Tambahkan tepung panir kasar pada adonan. Campur hingga rata dan menyatu. Sisihkan..
  3. Kocok lepas 2 butir telur beri sedikit garam, lalu buat telur dadar dengan sedikit minyak. Jadikan 3 lembar telur dadar..
  4. Ratakan adonan daging giling ke permukaan telur dadar, lalu gulung. Bungkus dengan aluminium foil, dan rapatkan kedua ujungnya..
  5. Kukus selama 20 menit..
  6. Keluarkan dari kukusan, dan potong -potong. Hidangkan dengan sayuran rebus dan cocolan saus tomat atau mayonaise..

Beef Rollade Ceria