Bitterbalen Kornet Lezat – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari bermacam-macam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari berjenis-jenis negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang enak dan juga bermanfaat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini bisa dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Anda bisa buat Bitterbalen Kornet Lezat menggunakan 18 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Bitterbalen Kornet Lezat

  1. Kamu butuh 2 sdm mentega untuk menumis.
  2. Anda butuh 1/4 bh bawang bombay.
  3. Anda butuh 1 siung bawang putih.
  4. Siapkan 1/2 bh wortel.
  5. Siapkan 100 gr kornet sapi.
  6. Sediakan 175 ml susu cair full cream.
  7. Sediakan 3 sdm tepung terigu.
  8. Sediakan 60 gr macaroni.
  9. Anda butuh 1 sdt minyak goreng.
  10. Siapkan 50 gr keju cheddar parut.
  11. Siapkan 3 butir putih telur, kocok.
  12. Sediakan Tepung panir orange.
  13. Kamu butuh Minyak untuk menggoreng.
  14. Sediakan Bumbu Halus.
  15. Kamu butuh 1 sdt garam.
  16. Kamu butuh 1 sdt lada bubuk.
  17. Kamu butuh 1/2 sdt gula pasir.
  18. Anda butuh 1/2 sdt kaldu jamur.

Cara memasak Bitterbalen Kornet Lezat

  1. Didihkan air, rebus macaroni ditambahkan minyak goreng. Tunggu sampai empuk, lalu ditiriskan.
  2. Potong wortel + bawang bombay + bawang putih, semua berbentuk dadu kecil².
  3. Tumis mentega, masukkan bawang bombay + bawang putih sampai layu & harum. Lalu masukkan wortel, tunggu sampai empuk. Selanjutnya masukkan kornet, tumis sampai sedikit berubah warna menjadi kecoklatan.
  4. Campurkan tepung terigu + susu cair ditempat terpisah. Pelan² masukkan ke tumis wortel + kornet.
  5. Masukkan macaroni rebus + keju parut. Aduk rata. Masukkan semua bumbu halus, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api.
  6. Tunggu adonan agak dingin. Bikin bulatan dengan ukuran sesuai selera.
  7. Guling²kan di tepung panir, lalu masukkan ke putih telur, terakhir balur lagi di tepung panir. Kalau belum akan digoreng, bisa langsung dimasukkan freezer setelah dibalur tepung panir.
  8. Panaskan minyak goreng dengan api kecil, goreng bulatan bitterbalen sampai kuning kecoklatan. Paling pas dinikmati dengan saus cabe + senja hihihi 🧡.

Bitterbalen Kornet Lezat