Perkedel KenKo (Kentang Kornet) – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari berbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini dapat dikenalkan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Bunda bisa buat Perkedel KenKo (Kentang Kornet) menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Perkedel KenKo (Kentang Kornet)

  1. Sediakan 3 buah kentang ukuran sedang.
  2. Bunda butuh 1 sdm kornet sapi.
  3. Bunda butuh 1 buah telur.
  4. Sediakan 4 siung bawang putih.
  5. Siapkan 2 siung bawang merah.
  6. Anda butuh 2 sdm bawang goreng.
  7. Kamu butuh 2 tangkai bawang daun.
  8. Siapkan 1 sdt garam.
  9. Siapkan 1/2 sdt lada.
  10. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  11. Siapkan 1/2 sdt royco (optional).
  12. Bunda butuh Secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Perkedel KenKo (Kentang Kornet)

  1. Goreng kentang yang telah dikupas terlebih dahulu. Kemudian haluskan..
  2. Goreng bawang putih dan bawang merah. Haluskan lalu campurkan dengan kentang yang telah dihaluskan..
  3. Oseng-oseng kornet dengan sedikit minyak, ini sesuai selera aja ya. Mau langsung dicampur ke kentang tanpa dioseng dulu juga gak masalah..
  4. Campurkan bawang goreng, daun bawang dan kornet dengan kentang dan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk hingga rata, masukkan garam, lada, ketumbar dan royco. Aduk hingga rata, lalu koreksi rasa..
  5. Panaskan minyak. Bentuk adonan menjadi bulat. Mau segitiga bentuknya juga boleh kok, terserah yang buat aja hehe. Kocok lepas telur untuk melumuri bagian luar perkedel sebelum digoreng. Goreng hingga kecoklatan, angkat lalu tiriskan. Perkedel pun siap santap 😁.

Perkedel KenKo (Kentang Kornet)