Beef patty steak with black pepper sauce – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari berjenis-jenis tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang enak dan juga bermanfaat bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Add remaining crushed black pepper, beef broth, liquid collected from the cooked steak, cream and Worcester sauce. Simmer for few minutes and thicken the sauce with cornstarch Ladle black pepper sauce over the steak and serve immediately. Anda bisa buat Beef patty steak with black pepper sauce menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Beef patty steak with black pepper sauce

  1. Kamu butuh 500 gram daging sapi.
  2. Sediakan 10 buah roma malkis.
  3. Sediakan 3 sendok saus tiram.
  4. Bunda butuh 1 sendok lada hitam.
  5. Anda butuh 1/2 sendok lada putih.
  6. Sediakan 6 siung bawang putih.
  7. Siapkan 2 butir telur.
  8. Siapkan 1 bungkus kaldu sapi.
  9. Siapkan bahan saus.
  10. Sediakan 1 buah bawang bombai.
  11. Kamu butuh 1 botol saus tomat.
  12. Anda butuh secukupnya garam.
  13. Sediakan 2 sendok saus tiram.
  14. Siapkan 3 sendok tepung maizena (larukan dengan air).
  15. Siapkan secukupnya air.
  16. Sediakan margarin.
  17. Sediakan gula.
  18. Siapkan air rendaman daging.
  19. Sediakan pelengkap.
  20. Siapkan kentang gorengu.
  21. Siapkan wortel rebus.
  22. Kamu butuh buncis rebus.

Langkah-langkah membuat Beef patty steak with black pepper sauce

  1. Rendam daging sapi dengan lada hitam, lada putih dan bawang putih yg sudah di haluskan, kemudian masukkan garam dan gula secukupnya. masukkan kulkas dan diamkan semalaman. setelah semalam ambil daging sapi kemudian Cincang daging sapi,namun jangan sampai terlalu halus. Air rendaman jangan di buang.
  2. Hancurkan roma malkis dan campur dengan daging yang sudah di cincang masukkan telur, saus tiram, garam, lada hitam, lada putih, dan kaldu sapi. Aduk hingga semua bahan tercampur.
  3. Setelah semuanya tercampur bentuk adonan menjadi bulatan dan kemudian pipihkan namun jgn terlalu tipis.
  4. Panaskan sedikit margarin diatas wajan anti lengket kemudian goreng adonan patty sampai matang dan beewarna kecoklatan.
  5. Tumis bawang bombai hingga layu.
  6. Setelah layu masukan air rendaman daging, saus tomat, saus tiram, gula dan maizena yg di larutkan dengan air, aduk hingga mengental.
  7. Siapkan piring saji kemudian sajikan patty dan pelengkap kemudian tuangkan saus di atas patty.

Beef patty steak with black pepper sauce – Chinese Pepper Steak (Stir-Fried Beef with Onions, Peppers, and Black Pepper Sauce)Serious Eats. corn starch, Shaoxing wine, medium onion. Our version combines tender steak with bell peppers and onions in a savory black pepper-flavored sauce. For best results, we cook it on a wok set on Meanwhile, combine remaining soy sauce with corn starch and stir with a fork to form a slurry. Add remaining xiaoshing wine, chicken stock, sesame. Although Black Pepper Beef is usually prepared with thin strips of beef, I like using cubes of good steak meat such as filet mignon, new york strip, or ribeye.