Beef Patties (Burger) – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari bermacam-macam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini bisa disajikan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Bunda bisa memasak Beef Patties (Burger) menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Beef Patties (Burger)

  1. Sediakan 250 gr daging sapi giling.
  2. Siapkan 3 sdm munjung tepung panir kasar.
  3. Siapkan 50-60 ml susu cair.
  4. Sediakan 1/2 buah bawang bombay sedang, cincang halus.
  5. Siapkan 1 butir telur.
  6. Sediakan 1 sdt garam.
  7. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  8. Siapkan 1/2 sdt lada hitam bubuk.
  9. Siapkan Sejumput parutan buah pala.
  10. Bunda butuh 1 sdt kecap inggris.
  11. Siapkan Bahan saus:.
  12. Kamu butuh 1/4 bawang bombay kecil, iris tipis.
  13. Anda butuh 3 sdm saus tiram.
  14. Anda butuh 2 sdm saus tomat.
  15. Sediakan 1/2 sdt kecap inggris.
  16. Bunda butuh 1/2 sdt lada hitam bubuk.
  17. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  18. Siapkan Sejumput garam.
  19. Sediakan 1/2 gelas air.

Cara buat Beef Patties (Burger)

  1. Tempatkan tepung panir dalam wadah, siram dengan susu cair. Diamkan hingga tepung panir lunak..
  2. Lalu masukkan semua bahan, aduk dengan tangan hingga semua benar2 tercampur dengan rata..
  3. Siapkan wajan datar, beri sedikit minyak goreng atau bisa juga light virgin oil, panaskan dengan api sedang-kecil. Bentuk bulat pipih adonan daging, tipis saja kurang dr 1 cm tebalnya, karena ketika dimasak dia akan menebal. Masak bolak balik hingga matang. Tutup jika perlu..
  4. Membuat saus. Tumis bawang bombay dalam wajan bekas memasak patties (jangan dicuci), setelah layu masukkan bahan2 lainnya. Didihkan..

Beef Patties (Burger)