Easy Cooking: Simple Indonesian Meatball Soup (Bakso Kuah) – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari berbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang nikmat dan juga berguna bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini bisa disajikan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Kamu bisa memasak Easy Cooking: Simple Indonesian Meatball Soup (Bakso Kuah) menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Easy Cooking: Simple Indonesian Meatball Soup (Bakso Kuah)

  1. Sediakan 3 siung Bawang Putih.
  2. Bunda butuh 1 buah Tahu Sutra.
  3. Bunda butuh 8-10 butir Bakso Sapi.
  4. Siapkan 3-4 batang Sawi Hijau.
  5. Sediakan 2 batang Daun Bawang.
  6. Siapkan 2 batang Seledri.
  7. Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur.
  8. Anda butuh Secukupnya Garam.
  9. Anda butuh Secukupnya Lada Putih.
  10. Bunda butuh Secukupnya Bawang Goreng.

Langkah-langkah buat Easy Cooking: Simple Indonesian Meatball Soup (Bakso Kuah)

  1. Potong tahu menjadi kotak-kotak kecil, lalu goreng hingga matang. Sisihkan..
  2. Cincang bawang putih, dan tumis bersama dengan kaldu jamur hingga berwarna kecoklatan. Hati-hati, jangan sampai gosong supaya kuah tidak pahit..
  3. Masukkan bakso ke dalam panci, rebus hingga mendidih. Lalu tuang bawang putih beserta minyaknya. Tuang juga garam dan lada secukupnya, sambil koreksi rasa. Bisa tambah sedikit kaldu jamur juga bila kurang gurih..
  4. Masukkan sawi hijau. Jika sawi sudah hampir matang, masukkan daun bawang dan seledri. Aduk hingga rata. Dan matikan api jika sudah matang..
  5. Masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk rata. Tuang ke dalam mangkuk, dan angkat..
  6. Tuang sedikit bawang goreng. Dan bakso kuah siap disantap hangat-hangat..

Easy Cooking: Simple Indonesian Meatball Soup (Bakso Kuah)