Semur Bola-bola Daging Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari beragam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang sedap dan juga berguna bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini dapat dikenalkan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Ubah ayam jadi bola-bola daging ayam giling dalam masakan semur Anda. Selain lebih istimewa, sajian jadi lebih praktis untuk dinikmati si buah hati. Bunda bisa membuat Semur Bola-bola Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Semur Bola-bola Daging Sapi

  1. Anda butuh daging sapi giling (saya beli cuma Rp 15.000 di tiptop).
  2. Sediakan 1 sm Tepung panir.
  3. Sediakan 1 putih telur.
  4. Kamu butuh 1 st saus tiram.
  5. Sediakan 1 st kecap inggris (optional).
  6. Siapkan Kecap manis.
  7. Sediakan Penyedap rasa sapi.
  8. Sediakan 3 bawang putih.
  9. Kamu butuh 5 buah bawang merah.
  10. Bunda butuh 2 butir kemiri.
  11. Sediakan secukupnya kunyit.
  12. Sediakan secukupnya jahe.
  13. Sediakan ketumbar bubuk (saya lupa pakai).
  14. Bunda butuh lengkuas geprek.
  15. Anda butuh 1 batang sereh ambil putihnya geprek.
  16. Bunda butuh 1 daun salam.
  17. Siapkan santan instan k#ra.
  18. Kamu butuh minyak untuk menumis.

Cara memasak Semur Bola-bola Daging Sapi

  1. Kita bikin bola daging dulu yah : campurkan telur putih, saus tiram, kecap inggris, tepung panir. Aduk rata lalu bulat kan kecil-kecil. Goreng dengan api sedang, setelah matang angkat, sisihkan..
  2. Haluskan kemiri, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit.
  3. Tumis bumbu halus dan ketumbar bubuk, setelah agak harum masukan lengkuas, batang sereh, daun salam, tumis lagi sampai layu daun salam nya.. Masukan air secukupnya dan santan, aduk rata..
  4. Masukan bola daging nya aduk dan trakhir kecap manis. Tutup panci, biarkan agak sedikit menyusut air nya..
  5. Setelah menyusut dikit airnya, masukan penyedap rasa sapi, aduk lagi dan tutup lagi sebentar 3 menit..
  6. Angkat sajikan….

Semur Bola-bola Daging Sapi – Resep Olahan Daging Sapi – Indonesia memang dikenal dengan berbagai macam budayanya. Hal inilah merupakan faktor yang menyebabkan jika Indonesia juga memiliki bermacam-macam aneka kuliner. Dalam artikel ini, akan menjelaskan tentang beberapa resep olahan daging sapi yang populer. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Di Indonesia semur adalah hidangan daging rebus yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkeh.