Bola-Bola Daging Wagyu Teriyaki – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari bermacam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini bisa dikenalkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Anda bisa memasak Bola-Bola Daging Wagyu Teriyaki menggunakan 22 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Bola-Bola Daging Wagyu Teriyaki

  1. Kamu butuh Bahan bola-bola.
  2. Anda butuh 250 g daging wagyu cincang.
  3. Siapkan 1 sdt garam.
  4. Siapkan 1 sdt merica.
  5. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  6. Sediakan 1/2 sdt pala.
  7. Siapkan 1 sdt kecap.
  8. Anda butuh 3 sdm tepung roti.
  9. Anda butuh 1 tangkai seledri.
  10. Kamu butuh 1 butir telur ayam.
  11. Sediakan bahan saus.
  12. Sediakan 1/2 siung bawang bombay.
  13. Sediakan 4 siung bawang putih.
  14. Siapkan 1 ruas jahe.
  15. Siapkan 2 sdm saus teriyaki.
  16. Bunda butuh 2 sdm kecap manis.
  17. Sediakan 1 sdt saus tiram.
  18. Siapkan 1 sdt saus tomat.
  19. Sediakan 1 sdt merica.
  20. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  21. Sediakan 200 mL air.
  22. Sediakan 2 sdm margarin.

Cara memasak Bola-Bola Daging Wagyu Teriyaki

  1. Siapkan bahan bola2. Campurkan semua bahan ke dalam satu mangkuk. Aduk sampai rata, diamkan sebentar, lalu bulat2kan sampai adonan habis. Panaskan bola-bola di atas pan dengan margarin sampai matang. Setelah matang, sisihkan bola2, lalu biarkan sisa margarin di pan untuk digunakan di langkah selanjutnya..
  2. Iris bawang putih dan bawang bombay, geprek jahe, lalu tumis di pan dengan sisa margarin tadi. Tumis sampai wangi, lalu masukkan semua bumbu, tambahkan air. Tunggu sampai mendidih, tes rasa sampai enak di lidah. Jika rasa sudah pas, masukkan bola2 daging, aduk rata lalu biarkan 3-4 menit sampai meresap. Matikan kompor, siap dihidangkan & dinikmati. Yummy!.

Bola-Bola Daging Wagyu Teriyaki