Semur Bola-bola Daging Sapi Ala Mama Vira – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari beraneka tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini dapat diberi tahu dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Kamu bisa membuat Semur Bola-bola Daging Sapi Ala Mama Vira menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Semur Bola-bola Daging Sapi Ala Mama Vira

  1. Siapkan 150 gr daging sapi cincang.
  2. Bunda butuh 3 siung bawang merah.
  3. Sediakan 2 siung bawang putih.
  4. Sediakan Pala (sedikit saja).
  5. Siapkan secukupnya Garam.
  6. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
  7. Siapkan secukupnya Kecap manis.
  8. Sediakan 1/3 Tomat.
  9. Siapkan 350 ml Air.
  10. Siapkan 2 sdm gula jawa.

Cara membuat Semur Bola-bola Daging Sapi Ala Mama Vira

  1. Masukan daging cincang dalam wadah beserta garam dan lada bubuk secukupnya, lalu aduk hingga merata..
  2. Bulatkan adonan daging cincang hingga membentuk bola-bola.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, pala, garam, dan lada bubuk..
  4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi diatas wajan dengan sedikit minyak sampai tercium wangi.
  5. Kemudian masukan 300ml ke dalam wajan.
  6. Masukan bola bola daging ke dalam wajan yang sudah diberi air.
  7. Lalu, masukan kecap manis, gula jawa, dan tomat. Aduk-aduk, setelah itu diamkan hingga mendidih. Tadaaaa semur bola-bola daging siap dihidangkan.

Semur Bola-bola Daging Sapi Ala Mama Vira