Bistik bola daging sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari berbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini dapat diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Anda bisa buat Bistik bola daging sapi menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Bistik bola daging sapi

  1. Bunda butuh 250 g daging sapi.
  2. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
  3. Kamu butuh 2 sdm tepung tapioka.
  4. Sediakan 1 buah kentang.
  5. Kamu butuh bumbu:.
  6. Sediakan 2 siung bawang putih.
  7. Anda butuh 4 siung bawang merah.
  8. Bunda butuh 2 buah sereh.
  9. Siapkan 3 cm lengkuas.
  10. Kamu butuh 1/2 buah tomat.
  11. Anda butuh 100 ml santan kelapa.
  12. Sediakan secukupnya merica.
  13. Sediakan secukupnya kecap manis.
  14. Siapkan secukupnya garam gula.

Langkah-langkah buat Bistik bola daging sapi

  1. Haluskan daging (me:blender),kemudian tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka,tambahkan sedikit air,garam dan merica.Diaduk jadi seperti adonan bakso..
  2. Siapkan air mendidih di panci,ambil bulatan daging pake sendok,masukkan ke panci.tunggu mengambang,angkat dan tiriskan.
  3. Potong kentang jadi dadu,goreng sebentar.sisihkan..
  4. Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih.tumis hingga harum.masukkan daun salam,dan sereh serta lengkuas yg digeprek.tambahkan air,masukkan bola daging dan kentang..
  5. Tunggu mendidih,tambahkan kecap,tomat,beri gula garam merica sesuai selera.tes rasa.masukkan santan kelapa..
  6. Tunggu agak mengental,matikan api dan siap dihidangkan:).

Bistik bola daging sapi – Resep Bistik yang akan kita buat kali ini memang Tidak hanya menggunakan daging sapi saja lho. Bumbu Resep bistik sapi yang kita berikan juga bisa dikombinasikan dengan bahan lain menjadi. Bola daging, campur daging giling dengan tepung roti, kecap inggris, garam, merica, pala, putih telur dan keju parut. Kreasikan Saja Jadi Bistik Lidah Sapi, Pasti Tampil Beda. Baca Juga: Mewahnya Makan Di Akhir Pekan Dengan Sepiring Bistik Daging Tiram.