Easy Cooking: Simple Indonesian Meatball Soup (Bakso Kuah) – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari bermacam-macam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini dapat disampaikan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Bunda bisa membuat Easy Cooking: Simple Indonesian Meatball Soup (Bakso Kuah) menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Easy Cooking: Simple Indonesian Meatball Soup (Bakso Kuah)

  1. Sediakan 3 siung Bawang Putih.
  2. Bunda butuh 1 buah Tahu Sutra.
  3. Siapkan 8-10 butir Bakso Sapi.
  4. Anda butuh 3-4 batang Sawi Hijau.
  5. Sediakan 2 batang Daun Bawang.
  6. Bunda butuh 2 batang Seledri.
  7. Kamu butuh 1 sdt Kaldu Jamur.
  8. Anda butuh Secukupnya Garam.
  9. Sediakan Secukupnya Lada Putih.
  10. Siapkan Secukupnya Bawang Goreng.

Cara memasak Easy Cooking: Simple Indonesian Meatball Soup (Bakso Kuah)

  1. Potong tahu menjadi kotak-kotak kecil, lalu goreng hingga matang. Sisihkan..
  2. Cincang bawang putih, dan tumis bersama dengan kaldu jamur hingga berwarna kecoklatan. Hati-hati, jangan sampai gosong supaya kuah tidak pahit..
  3. Masukkan bakso ke dalam panci, rebus hingga mendidih. Lalu tuang bawang putih beserta minyaknya. Tuang juga garam dan lada secukupnya, sambil koreksi rasa. Bisa tambah sedikit kaldu jamur juga bila kurang gurih..
  4. Masukkan sawi hijau. Jika sawi sudah hampir matang, masukkan daun bawang dan seledri. Aduk hingga rata. Dan matikan api jika sudah matang..
  5. Masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk rata. Tuang ke dalam mangkuk, dan angkat..
  6. Tuang sedikit bawang goreng. Dan bakso kuah siap disantap hangat-hangat..

Easy Cooking: Simple Indonesian Meatball Soup (Bakso Kuah)