Swedish meatballs – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari berbagai tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini bisa diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

These heavenly Swedish Meatballs are the homemade version of the iconic Ikea meatballs. Looking for copycat IKEA Swedish meatballs? Kamu bisa membuat Swedish meatballs menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Swedish meatballs

  1. Sediakan 300 gram daging giling (bebas), sapi, ayam dll.
  2. Siapkan 1 butir telur.
  3. Siapkan 1 buah bw.bombay chopped.
  4. Sediakan 1 siung bw.putih haluskan.
  5. Siapkan 3 sdm tp.panir.
  6. Anda butuh 1 sdm susu bubuk.
  7. Sediakan 1 sdm dry herbs (parsley)(dill) bebas.
  8. Bunda butuh 1 sdt 5 spices.
  9. Siapkan 1 sdt Dijon mosterd.
  10. Anda butuh 1/4 sdt pala bubuk.
  11. Siapkan secukupnya Garam/black pepper.
  12. Siapkan Bahan sauce bechamel:.
  13. Siapkan 2 sdm tp.terigu.
  14. Bunda butuh 1-2 sdm butter.
  15. Sediakan 300 ml susu cair non fat.
  16. Sediakan 1 sdt Dijon mosterd.
  17. Siapkan 1 sdt kaldu sapi.

Cara memasak Swedish meatballs

  1. Masukkan semua bahan bola2 daging ke satu wadah, aduk2, bulat2 sesuai selera besar/ kecilnya, sishkan.
  2. Panaskan Teflon dgn olive oil jg butter untuk numis cemplungin semua bola2 daging, masak api kecil sampai matang kurleb 15 menit, sesekali aduk2, angkat sishkan.
  3. Di Teflon yg sama masukkan butter 1 sdm jg terigu 2 sdm aduk cepat masak 2 menitan sampai matang agak brown gitu, masukkan susu cair nya.
  4. Tambahkan 1 sdt mosterd jg kaldu sapi lalu koreksi rasa, lalu masukkan bola2 daging masak lagi api kecil sampai saus agak mengental…matikan api angkat. Taburi dgn daun dill kering/ dry herbs bebas🌿.

Swedish meatballs – Swedish meatballs are characterized by a fine texture and the addition of allspice. If you want to make these meatballs ahead of time, please do so. Swedish Meatballs – the mother of all meatballs. Learn how to make these amazing Swedish meatballs with a delicious and tasty gravy! Swedish Meatball Recipe – Swedish meatballs make a delicious dish with tender meatballs served in a rich, creamy sauce over noodles or mashed potatoes!